Workshop Pain / Brood / Bread

Comment réaliser un délicieux pain maison? Tout débute avec de la farine, de l’eau, du sel ET de la levure ou un autre ferment! Mélangez les ingrédients, laissez la magie du ferment agir et enfournez votre trésor. Vous pourrez rapidement impressionner votre entourage! Notre atelier, divisé en deux cours, vous donnera les conseils et techniques pour comprendre les éléments et réactions importants afin de réaliser vos propres pains.

Premier cours: apprenons les bases et techniques pour fabriquer et cuire un pain avec de la levure à la maison. Vous repartirez avec un pain prêt à cuire chez vous.

Deuxième cours (date à définir): apprenons à réaliser (et entretenir) un préferment ou un levain pour préparer des pains avec encore plus d’arômes et de goût, comme dans une vraie boulangerie!

Langues pour l’atelier: Français, Néerlandais, Anglais
35€ PP (matériel à apporter: un bol et un essuie)

Hoe een lekker huisgemaakt brood bakken? Alles begint met bloem, water, zout EN bakkersgist of ander ferment! Mix de ingrediënten, laat de magie werken van het ferment en bak uw dierbare. U zal snel uw vrienden en famille kunnen imponeren. Onze workshop, verdeeld in 2 lessen, zal u de nodige tips en technieken geven om de belangrijke elementen en reacties te verstaan om uw broden te maken.

Eerste workshop: Leer de basissen en technieken om uw brood te bereiden en te bakken met gist. U keert huiswaarts met een bakkensklaar brood om meteen of na 24u te bakken.

Tweede workshop (datum te bepalen): Leer een desem of préferment te maken en te onderhouden om broden te maken met nog meer aroma’s en smaak.

Taal voor de workshop: Nederlands, Frans en Engels
35€ Per Persoon (mee te brengen, kom en keukenhanddoek)

TICKET!