Brussels Bottleshare #3 – The Christmas Edition

Christmas

Brussels Beer City and Fermenthings are teaming up for Brussels Bottleshare #3 – and this time it’s beginning to look a lot like Christmas! For the third session of the Brussels Bottleshare together with Fermenthings, we’re focusing on Christmas and winter beers – so bring your best Christmas beer and ugliest Christmas jumper for a great evening of booze and chat.

The concept is simple: bring one large (50/70cl) or two small (33cl, etc.) bottles of beer you’re happy to share with the group. It can be anything – so long as it’s good. If you don’t have a beer don’t worry – you can buy what you need at Fermenthings! In fact, after the bottleshare, we’d encourage you to take a bottle or two with you on your way out the door. The only rule is – you have to bring enough beer to share.

Apprendre la dégustation de la bière: édition automnale

Comment fabrique-t-on la bière? Quels sont ces ingrédients? Comment déguste-t-on réellement ce divin breuvage si typique de notre pays? Suivez notre cours pour apprendre à connaître la bière, pouvoir décrire ce que vous ressentez lors d’une dégustation autour des bières d’automne et tout simplement profiter d’un bon moment! Notre professeur vous guidera dans l’histoire d’une boisson plusieurs fois millénaire, puis à comprendre les trois examens de la dégustation avant une mise en pratique délicieuse autour de plusieurs bières artisanales.

30/11/2018 à Fermenthings (19h-21h) pour 35€ (cours théorique + dégustation commentée de 4 bières artisanales)

Brussels Bottleshare #2

Brussels Beer City and Fermenthings are teaming up for Brussels Bottleshare #2! Our first outing in July was such a success we’re back again after the summer holidays for round 2. Well, this is it! The concept is simple: bring one large (50/70cl) or two small (33cl, etc.) bottles of beer you’re happy to share with the group. It can be anything – so long as it’s good. If you don’t have a beer don’t worry – you can buy what you need at Fermenthings! In fact, after the bottleshare, we’d encourage you to take a bottle or two with you on your way out the door. The only rule is – you have to bring enough beer to share.

Epervier Ipa – Release party

La première bière officielle de la brasserie La Source Micro-brasserie est annoncée! Depuis quelques années, Mathieu Huygens, homebrewer passionné, fait déguster ses recettes à qui le désire. Houblonnées, sauvages, saisonnières ou carrément expérimentales, il en a brassé pour tous les goûts, sans limites à sa créativité. Après avoir produit plus de 2000L et développé plus de 100 recettes différentes, le temps est venu de partager sa passion pour les bières houblonnées et d’offrir sa première bière aux bruxellois !

” EPERVIER ” C’est une IPA à la fois puissante et légère en bouche. Sa robe claire, son amertume balancée et ses arômes d’agrumes et de fruits exotiques la rendent dangereusement buvable!
Le houblon Barbe Rouge (FR) et la touche de malt d’épeautre lui donnent son caractère unique et local.

Venez boire un coup avec nous pour fêter ça! Il y aura de la bonne musique et de la bonne bouffe concoctée par Fermenthings!

Dégustation bières trappistes & fromages

Vu le succès du dernier évènement et la naissance récente d’une nouvelle trappiste, nous remettons le couvert avec nos amis de Fermenthings ! Soirée spéciale beer pairing sur base des bières trappistes et de fromages soigneusement sélectionnés chez La Fruitière ! Au menu, 5 associations qui vous seront présentées par le maitre des lieux. Des notions de beer pairing seront abordées ainsi que l’histoire des bières trappistes. Il se pourrait même qu’il y ait une trappiste introuvable. Vous voyez de laquelle on parle ? 🙂

Les inscriptions se font via le lien suivant : https://www.brewspot.com/fr/events/degustation-trappistes-et-fromages/

Oersoep Craft Beer Festival 2018

Oersoep brengt haar favoriete collega-brouwers bijeen voor de derde editie van: het Oersoep Craft Beer Festival! Brouwers uit binnen- en buitenland komen vandaag naar het Honigcomplex en nemen hun mooiste en spannendste bieren mee. Voor de liefhebbers van blond, IPA of stout, weizen of saison, geuze of wilde bieren.. Oftewel: eigenlijk voor iedereen. Naast de bijzondere brouwers en hun bieren vind je op het Oersoep Craft Beer Festival ook volop lekkers te eten, fijne muziek en ander vertier.

Brassin public au Fermenthings

Le Club sera présent pour un brassin public au Fermenthings. Le Fermenthings est la boutique spécialisée dans les produits de fermentation dans le nord de Bruxelles. Notre équipe de choque répondra à toutes vos questions et vous présentera une manière accessible de brasser dans votre cuisine ! Toutes les recettes et fiches de brassage seront mises à disposition des participants. L’évènement est gratuit et ouvert à tous.

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