[01/10] Workshop Hot Sauces & Pickles

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Description

Une soirée consacré à des produits fermentées qui font partie de la culture nord-américaine, mais qui sont peu pratiqué en belgique: les sauces piquantes et les concombres sûr.

Pendant cette soirée on passera du temps a apprendre un peu plus sur les différetes varietées de piments, de faire une sauce piquantes et un pot de concombres sûr. On finira autour d’un grand bol de Fried Pickles!


Een avond in het thema van gefermenteerde producten die deel maken van de Noord-Amerikaanse cultuur, maar weinig ontwikkeld zijn in België: Pikante sauzen en zure komkommers.

Gedurende deze avond zullen we wat dieper ingaan op de verschillende variëteiten van pepers, maken we een gefermenteerde hot sauce, een pot zure komkommers en eindigen we rond een kom Fried Pickles!

General info:
– Prix 35 euro
– Date: 27 Aout
– Heure: 19h – 22h
– Lieu: Be-Here, rue Diedonné Lefevre 4, 1020 Laeken

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